Makarna salatası - mayonez olmadan ekşi krema ile
zaman
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Bugün yine en sevdiğimiz makarna salatası yaptık ve burada sizinle paylaşılıyor.
Ayrıca biraz mayo ile makarna salatası seviyorum, ama biraz daha düşük yağ sürümünü tercih ediyorum, çünkü mayo veya salata kreması yerine, ekşi krema eklemek istiyorum ve göreceksiniz, tadacak! Ayrıca sirke veya yağ kullanmıyorum.
malzemeler
- Seçtiğiniz 500 g erişte (bugün bağları denedim) Spirelli gibi
- 1 büyük soğan
- 2-3 turşusu
- 1 küçük bezelye
- 1 küçük mısır konservesi
- 2-3 haşlanmış yumurta
- 1 küçük kase kokteyl domates veya normal 2-3
- 200 gr jambon
- 2 bardak ekşi krema 200 gr
- 1 su bardağı ekşi krema veya krema şekeri 200 gr
- limon suyu
- 1 çay kaşığı hardal
- Biber, karabiber, tuz
hazırlık
- Yumurtaları kaynatın ve soğumaya bırakın.
- Erişteyi pişirin, normalden 1-2 dakika daha az pişirin, çünkü yine de emip soğumaya bırakıyorlar.
- Bu sırada soğanları, kornişonları, domatesleri ve jambonları küçük parçalara ayırıp bir kenara koyun, ardından bir kevgir içinde bezelye ve mısırı süzün.
- Bir kaseye alın ve ekşi kremayı ve ekşi kremayı ekleyin, sonra TL hardalı ve biraz da limon suyu sıçradıktan sonra biraz biber, tuz ve kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın.
- Erişteyi büyük bir kaseye koyun ve bezelye, mısır ve diğer malzemelerle karıştırın ... karıştırılmış ekşi kremayı tabana ekleyin ve iyice katlayın.
- Sonunda kesilmiş yumurtalar eklenir ve yavaşça kaldırılır. Tamam, bırak tadın!
Oh, buzdolabında en iyi 2 saatin tadına varıyor.
