Maydanoz ile taze nefis salatalık domates salatası
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 10 dak.
Bu, (çok) maydanozlu taze domates ve salatalık salatası hazırlamak için gerçekten çok kolay, hemen hemen tüm yemeklerde, özellikle ızgara ette. Sadece böyle yemeyi seviyorum! Yunanistan'da bir tatil sırasında benzer hazırlıklar yaptım.
Güneş olgunlaşmış domatesleriniz olduğunda en iyi yazın tadına bakın.
İsterseniz sonunda salataya koyun veya keçi peyniri ekleyebilirsiniz.
1-2 kişilik malzemeler
- 1/2 yılan salatalık, kaba parçalar halinde kesilmiş
- 1 avuç kokteyl domates ya da seçtiğiniz domatesin yanı sıra, salatalık gibi kaba parçalar halinde kesilmiş miktar. Optik olarak salatalık kadar.
- Tatmak için limon suyunun, limonun yaklaşık yarısını aldım, daha asidik olmayı seviyor.
- hafif kaba dilimler / şeritler üzerinde soğan yaklaşık 1/4 - 1/2 kesilmiş. Tadı da miktar.
- 1 kıyılmış taze maydanoz avuç
- Zeytinyağı, miktar az, çok az kullanıyorum.
- Değirmenden gelen tuz ve karabiber
hazırlık
- Salatalık yıkayın, gerekirse soyun ve kaba parçalar halinde kesin.
- Aynı şekilde, domatesleri yıkayın ve kokteyl domatesleri kesin, yarıya bölün, daha büyük domatesler için kaba parçaları kesin.
- İyi soğan! Şeritleri kesin. Tüm malzemeleri bir kaseye veya bir tabağa koyun.
- Salataya zeytinyağı serpin, limon suyu serpin, bir tutam şeker veya biraz agav şurubu (almayı severim) ve tuz ve karabiber serpin ve dilimlenmiş maydanoz ekleyin. (Tatmak için miktar, ancak tasarruf etmeyin.)
- Salatayı karıştırın ve birkaç dakika geçmesine izin verin.
Tadı için önemli: Domates ve salatalık tadı için donma olmamalıdır!
İyi açlık!
