Acılı sirkede brokoli
Biber sirkesinde brokolinin hazırlanması:
Brokolinin kalın gövdelerini mümkün olduğu kadar kesin ve odunsu kısmını soyun. Sapları 5 mm kalınlıkta şeritler halinde kesin.
Biberli biber ve dereotu ile bir bardakta şeritler halinde doğranmış salatalık tariflerinden, sirke sosundaki sapları birkaç gün kişisel zevkinize ekleyin. PİŞİRMEYİN.
İPUCU: Chiligurkenwasser (indirimde mükemmel) camda kaldı. Salatalık yenildiğinde, birkaç gün boyunca yukarıda açıklanan brokoli şeritlerini yerleştirin.
