Beyaz lahana çorbası
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 45 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk.
malzemeler
- 1 L sebze suyu
- 1 orta boy beyaz lahana
- 500 g kıyılmış yarım ve yarı
- tuz
- biber
- 750 gr patates taze soyulmuş
- biraz margarin
hazırlık
- Lahanayı şeritler halinde kesin. Zar patatesleri.
- Mevsim kıyma tuz ve karabiber ile et. Dilimlenmiş lahanayı, patates ve kıyma ile birlikte üç parçaya bölün.
- Biraz tencereye margarin koy. Beyaz lahana, kıyılmış et ve patatesin bir kısmını dilimleyin. Tuz ve karabiber serpin.
- Patatesler üstüne gelinceye kadar malzemeleri tabaka tabaka ekleyin. Et suyu ekleyin ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Arada, karıştırın. Sonunda tuz ve karabiber serpin.
