Kremalı somon çorbası, lezzetli ve çok kolay
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Yeni yıl arifesinde meze olarak bu çorba vardı. Harika geldi, herkes ikinci bir tabak istedi (sonunda hala ana yemeklerin büyük kısmıydı - fondü - sol! * Grumble *) ve pişirmesi tamamen kolaydı.
malzemeler
- 1 L suyu (tercihen sebze suyu)
- 1 L balık fonu
- 400 gr (2 poşet) somon kremalı peynir
- 200 g somon füme
- Tuz, karabiber, hindistan cevizi, kurutulmuş dereotu, garnitür olarak muhtemelen taze dereotu
hazırlık
- Bir tencerede ısı stoğu ve stoğu. Krema peynirini blender ile karıştırın, tekrar ısıtın, fakat pişirmeyin.
- Füme somonu ince şeritler halinde kesin (tercihen pişirme başlamadan yarım saat önce dondurucuya yerleştirin, bu nedenle kesme işlemi çok kolaydır), çorbanın içine dökün ve kısa bir süre geçmesine izin verin.
- Baharatlı tadı.
- Beyaz ekmeği veya krutonları, ayrıca bir kuru beyaz şarabı tadabilirsiniz.
Yani görüyorsunuz - çaba yok ama kayınvalideyi etkilemek için kesinlikle uygun!
