Kendi kendinize yapılan portakal ve limon şekeri
1 kg organik portakal veya 1 kg organik limon
120 g şeker
Portakalları veya limonları sıcak suyla yıkayın ve beyazlık olmadan iyice ovalayın.
Ya da? Zester ile? Düzen. Yaparım, benim için daha kolay.
Hemen şekerle serpin ve karıştırın.
Yapıştırma filmini büyük fırın tepsisine yerleştirin ve karışımı ince bir şekilde yayın ve beklemeye alın.
Yaklaşık 12 saat sonra, kütle kurutulur. Panik yapmayın, biraz dağılır.
Bu nedenle, kahve öğütücüsündeki şeker (pudra şekeri ve Co. için "sadece" aldığım bir tane var) tekrar ince bir şekilde öğütülür.
Turuncu veya aldığımdan beri. Artık pasta, bisküvi ve tatlılarda kullanılabilecek limon pudra şekeri.
Portakal veya limon şekeri havada 2 gün kurumaya bırakıyorum.
Şeker miktarı bir kılavuzdur. Şekeri ne kadar güçlü hale getirmek istediğinize bağlı olarak az veya çok alabilirsiniz.
Portakal / limon şekeri almaya hazır, ancak ev yapımı daha ucuz ve içeride ne olduğunu biliyorsunuz.
Not; Portakalları soymadan yarıya bölün ve taze sıkılmış lezzetli portakal suyunu hazırlayın.
Ayrıca limonlara bastım ve buz küpü kabındaki suyu dondum. Bu yüzden pişirme için taze limon suyum var.
