En sevdiğim kek - Peynirli ve baharatlı ketçaplı köfte
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Evet, bir sürü köfte tarifinin olduğunu biliyorum, ama belki en sevdiğim tarifimi denemek isteyen bir tane var.
malzemeler
Yaklaşık 30 küçük köfte için
- 750 g karışık kesmek
- 1.5 eski rulo
- 2-3 yumurta
- 1.5 çay kaşığı tuz
- Göze göre biber
- yaklaşık 50 gr rendelenmiş peynir
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 5-6 yemek kaşığı Hela baharatlı ketçap
- 3 yemek kaşığı kıyılmış bıçak (kim biraz kıyılmış yabani sarımsak gibi, ayrıca namlu sonra ücretsiz)
hazırlık
- Ruloları suya batırın ve sıkın.
- Soğanları küçük küpler halinde kesin ve kesmek, yumurtalar, ketçap, tuz, karabiber, peynir ve bitkilerle birlikte bir kabın içine yerleştirin.
- Sarımsakları ezin ve her şeyi güzelce karıştırın.
- Köfteleri şekillendirin ve iyice kızartın.
Parçalar hep ellerimden yırtılıyor, neredeyse kızartma ile başladım. Afiyet olsun!
