Siyah frenk üzümü reçeli
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 3 dak.
Toplam hazırlık süresi: 18 dak.
Cevher Dağları'ndaki bir tatilde ev sahibimden bir frenk üzümü reçeli için şu tarifi aldım:
malzemeler
- 1 kg olgun frenk üzümü
- 500 g reçel şekeri (2: 1)
hazırlık
- Yıkanan ve saplanan meyveleri ezin.
- Karıştırırken meyve pulunu 500 g reçel şekeri ile kaynatın ve yaklaşık 3 dakika kaynatın.
- Reçelleri sıcakta ısıtın ve serin bir yerde saklayın.
Halk hekimliğindeki ev sahibime göre reçel, çok sağlıklı bir besin olarak yüksek C vitamini içeriği nedeniyle ve ağrı ve iştah durumunda önleyici bir etkiye sahiptir.
Reçel çok lezzetli!
