Kapsül kahvesi çevre sorunudur (alternatifler)
Geçenlerde bir TV özelliği gördüm (ne yazık ki hangi istasyonunu hatırlayamıyorum), kahve kapsüllerinin büyüyen bir çevre sorunu olduğunu söyledi.
Giderek daha fazla insan, kapsüllerle birlikte uygun olan lezzetli kahveye geçiyor, bu yüzden daha fazla atık üretiliyor. Kapsüllerin maalesef çok sürdürülebilir olmadığı ve (dürüstçe) kapsülleri sarı çuvalın içinde zaten iyi bir şekilde fırlatan malzemeler, yani geri dönüşüme mi gidiyorlar? Bundan ayrı olarak, kapsüller de gerçekten pahalıdır ve birçok iyi alternatif vardır.
(İsviçre'de biraz farklı görünüyor, çünkü kullanılmış kapsülleri geri kazanabilmeleri için alabilirsiniz.)
Kahve kapsüllerine alternatifler
Tampon Kahve
Pad kahve, kapsül kahveye çok benzer. Bardaktan taze hazırlanmış ve çoktan espresso ile ilgili olması için basınçla demlendi. Büyük avantaj, kompostun içinde / içinde kullanılan pedlerin ve daha ucuz olmasıdır.
Espresso makinesi
Espresso makineleri zaten küçük bir ücret karşılığında mevcuttur. Burada bir portafilter taze kahve / espresso tozu ile doldurulur, bağlanır ve açılır, lezzetli kahve çok fazla baskı ile demlenir ve bu nedenle özellikle sindirilebilirdir. Cihazlar bir kapsülden daha büyük değildir ve çalıştırma maliyetleri (çünkü toz) fincan taze hazırlanmış olmasına rağmen özellikle düşüktür.
Aşağıya doğru bastırmak için filtreli küçük tencere
Sürahilerin nasıl adlandırıldığını tam olarak bilmiyorum, ama burada kahve tozunu kaynar su ile döküyorsunuz ve kısa bir süre sonra bir filtreyi aşağı doğru bastırıyorsunuz, böylece kahve tozu filtre üzerinde zeminde kalıyor ve içmeyi engellemiyor. Elde edilen kahve hala kahve tozu parçacıkları içerebilir ve kullanmak için bir su ısıtıcısı gerekir. Kahve tadı iyi değil, neden arkadaşlarına katılmıyor ve denemiyorsun? Kahve pişirmek o kadar kolay değil!
Espresso pot
(alt su, orta toz, daha sonra kahve)
Sürahi muhtemelen muhtemelen karamsar görmüştür, çoğunlukla çok açısaldır ve biraz paslanmaz çelikten yapılmış bir kum saati gibi görünür. Kap suyunun tabanını doldurur, daha sonra kahve / espresso tozu ile doldurulmuş ve boş üst kısmın üzerine vidalanan bir kompozisyonda gelir. Her şey sıcak ocakta geliyor ve (kabın büyüklüğüne ve kapasitesine bağlı olarak) 5-10 dakikalık taze espressodan sonra çok klasik. Bence espresso çok güçlü ve sürahinin düzenli olarak temizlenmesi gerekiyor, ama lezzetli ve kolay. Bu arada, İtalya'da da çok popüler!
Sadece bir ipucu
Toz için ince bir parçaya sahip olan paslanmaz çelikten bir miktar daha kaliteli bir sürahi alın. Bu nedenle, özellikle tencereden uzun ve kahvede daha ucuz olandan daha az toz var.
Tam otomatik makine
Satın aldığınızda iyi bir şeyler almanız gerektiğinden ve cihazlar genellikle hala büyük olduğundan. Kahvenin özellikle taze olması için özellikle bütün çekirdeklerle doludur. Kapsüller ve pedlerde olduğu gibi, makineler fincanla ve hafif basınçla çalışır. Kahve çekirdeği klasiktir ve kolayca kompostun üzerine inebilir ve gübre olarak kullanılabilir.
Klasik filtre kahvesi
Birkaç yıl öncesine kadar muhtemelen Almanya'daki en yaygın yöntem: filtre kahve. İlke iyi bilinmektedir: bir filtre kahve tozu ile doldurulur ve / veya manuel olarak veya sıcak su ile makine ile kurutulur, aşağı gelir ve sonra kahve bitir. Bu arada, bu tür cihazlar ayrıca çeşitli miktarlarda kahve ve filtre boyutları için de mevcuttur ve özellikle "el filtreleri" olarak ucuzdurlar. El filtreleri, daha büyük süpermarketlerdeki ürünlerdir (genellikle plastikten, aynı zamanda paslanmaz çelikten ve seramikten). Bir filtre tamamen makineye olduğu gibi yerleştirildiği için, filtreyi kaynar sudan kaynar su ile dökünüz. Bu yüzden hiçbir makine buralarda değil ve arkadaşlarla ya da arkadaşlarla ara sıra kahve keyfi için harika.
Bunlar kesinlikle tüm alternatifler değildi (daha fazla yüklemeyi severim), ama belki bir veya iki kişi kendilerini kapsülleri bırakmaya ikna ederse memnun olurum.
Büyük bir tartışma başlatmak ya da kapsül kahve içenlerin berbat kötü bir insan olduğunu, ancak kapsüllerin çevre için iyi olmadığını açıkça iddia etmek istemem.
Ve kim istediği kapsüllere kim karar verir: Kullanılmış kapsüllerin doğru ve sürdürülebilir bir şekilde imha edilmesine dikkat edin!
