Yazı ile Çilekli pasta
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Dinlenme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 5 dak.
Bir çilekli kek birçok farklı varyasyonlarda yapılabilir, bu tarifi deneyin!
malzemeler
- 2 yumurta boyutu M
- 60 g şeker
- 1 paket vanilya şekeri veya 1TL ince işlenmiş rendelenmemiş limon kabuğu
- 1 tutam tuz
- 60 g buğday unu (tip 405)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 x 400 g çilek
- 1 pck Tortenguss, kırmızı
hazırlık
- Fırını önceden 200 derece ısıtın ve bir pasta tabanını yağlayın (pişirme kağıdı ile de yerleştirebilirsiniz).
- "Bisküvi için kullanılan malzemelerden mutfak makinesinin karıştırma kabına yumurtaları, şekeri ve vanilya şekeri paketini veriyorum ve hafif kremsi bir kütleyi karıştırıyorum.
- Kremsi kütlenin üzerine şimdi kabartma tozu ile karıştırdığım unu eleyip tekrar kısa bir süre karıştırın.
- Şimdi hamur taban kalıbımda doldurduğum hamur, fırının üst / alt ısıda orta ray üzerinde 10 dakika boyunca her şeyi itiyor.
- On dakika sonra çubuk örneğimi alıp keki fırından çıkardım ve kalıpta 2-3 dakika soğumaya bıraktım.
- Bir bıçakla, pandispanyayı kalıbın kenarından dikkatlice gevşetip şeker kaplı bir fırın kağıdına düşürdüm, artık kek kalıbını tamamen indirebilir ve kek tabanımı bir kek rafına koyabilir ve gece boyunca soğumaya bırakabilirim.
- Ertesi gün çilekleri temizler ve yıkarım. Onları çeyrek kesip şeker ve şırınga limon suyu ekliyorum.
- Şimdi onları dikkatlice karıştırıyorum ve yaklaşık 1/4 litre ve 20 dakika uzunluğunda meyve suyu çekmelerine izin veriyorum.
- Şimdi çilekleri bir eleme koydum ve suyunu yakaladım ve çilekli suyunu küçük bir kapta küçük bir kek torbasıyla krema yapıyorum. Artık şekere ihtiyacım yok, çünkü yeterince tatlı.
- Bu arada, kekimi çileklerle kapladım ve kaşığı çilekli kaşık üzerine ve ortadan dışarıya döktüm, hepsi kekle kaplanana kadar ve tekrar 3/3 4 saat
- 3/4 saat sonra kesebilirim ve tadımızı çıkarmamıza izin veririz.
Şimdi satın al 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4 parçalı, iki tabanlı yaylı form (düz tabanlı tüp levha), kek? 17,95 ?
