Maydanoz patates taze mantarlı köfte
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Dinlenme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Hızlı pişmiş basit bir yemek! Bugün çok fazla randevumuz vardı, ama doğru bir şey yapmak istedik? ye. Yani bu mahkeme vardı:
Taze mantar ve maydanoz patates ile köfte:
malzemeler
- 500 g kıyma eti yarı yarıya
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı hardal
- 1 doğranmış büyük soğan
- pişirme şişman
- patates
- taze dilimlenmiş mantar
- 1 su bardağı ot krem peynir veya ekşi krema, brunch veya krem taze
- maydanoz
hazırlık
- Kıyılmış et yarım buçuk, tuz, karabiber, kırmızı biber ve 1 çorba kaşığı hardalla karıştırılır ve aynı büyüklükte küçük toplar halinde oluşturulur.
- Patatesler pişirilirken kıyılmış köfteler, her taraftan az miktarda yemeklik yağ içeren bir tavada kızartılır. Tavayı tekrar tekrar çevirin ve münferit topları bir çatalla çevirin.
- Pişmiş kıyılmış köfteleri tencereden çıkarın ve bir kenara koyun.
- İyice yıpranmış yağda, doğranmış büyük bir soğan ve taze dilimlenmiş mantarları kızartın.
- Yaklaşık 10 dakikalık bir kızartma süresinden sonra köfteleri tekrar tencereye alın, tavaya koyun ve baharatlayın.
- Bir bardak taze ot peyniri veya ekşi krema, brunch veya krema taze olarak baharatlayın.
Haşlanmış patatesleri maydanoz serpin ve tavada servis edin.
