Hamur yoğurun - çok kolay
Kim ağır hamur yoğurmayı sever? Birçoğunun, çok kolay bir şekilde yapan bir ev yardımı var. Sadece: Birçoğu basitçe onları unuttu.
Pişirmeyi seven birçok insan var, ama sadece hamur yapmaktan çekinmiyorlar, çünkü bu bazen çok zahmetli ve sıkıcı - gerçek iş.
Özellikle hamur yoğurma ve yuvarlanma artık birçok yaşlı insan tarafından mümkün değildir. Ancak daha genç olanlar bile çeşitli nedenlerden dolayı hamur üretiminden uzak durmaktadır. Ve küçük bir apartman dairesinde yaşayanlar bile düzgün bir hamur yoğurmak için gerçekten kararlı ve yeterince geniş bir alana sahip olmayabilirler.
Hamur çoğu durumda bir ev aleti ile kolay ve rahat bir şekilde yapılabilir. Ancak, önce bir araya getirilmesi gereken büyük, ağır hizmet tipi, evrensel bir mutfak robotu hakkında konuşmuyorum ve hamur kancalarının bir yere kazılması gerekiyor - kasenin karmaşık temizliğinden, hamur kancasından ve hamur su sıçramalarından bahsetmiyorum.
Hayır, birçoğunun evde sahip olduğu bir cihazı kastediyorum, ancak bazı uygulamalardan sonra genellikle daha fazla unutuldu: Ekmek üreticisi. Yeniden düzenlerken, makinede sadece yoğurma hamurunda bir seviye olduğunu fark ettim, daha önce dikkat etmedim - neredeyse tüm BBA bu seviyeye sahipti. Ben de BBS'yi daha çok unutmuştum, çünkü bir noktada ekmeği beğenmedim. Ne istersen söylersin, ama makineden gelen ekmek, fırından daha farklı.
Şimdi birileri evrensel mutfak robotunu veya ekmek makinesini almamın bir önemi olmadığını iddia edecek. Bunu farklı görüyorum, çünkü ekmek makinesi genellikle zaten yoğurma kabı ve hamur kancası içeriyor, ilk önce monte edilmesi gerekmiyor, çoğu zaman büyük mutfak robotlarından daha az yer kaplıyor, hamur otomatik olarak işleniyor (sıcak bir kurabiye aramanıza gerek yok) Belirli somunların ilavelerinin zamanı, sinyallerle hatırlanır. Neredeyse sadece alırım.
Artık unlu-yapışkan ellere sahip değilim, yoğurma sırasında örneğin pizzaları, enginarları, salamları, jambonları vb. Pizzayı kesmek veya kuru üzüm, kepekli, müsli vb. sormak için. Veya başka kek hazırlığı hazırlamak için (camlar, dökümler, süslemeler vb.).
Makinenin kapağı su sıçramasına karşı korur, ayrıca hamurun uygun sıcaklıkta mükemmel şekilde gitmesine izin verebilirsiniz. Ve sonunda - fırın için bir tavadan ayrı - temizlemek için sadece yoğurma kabı ve kancası, çok kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. En azından tüm aksesuarlarla birlikte mutfak robotu olarak daha hafif. Neyse, o zamandan beri kendimi çok daha fazla pişiriyorum.
