Mayalı hamur - bu şekilde çalışır
Bir allerweltstipp, ama kullanışlı. En önemli şey ılık sudur, çok sıcak mayayı öldürür. Bir kabın içinde yoğrulduktan sonra üzerine plastik torba koyun (süpermarketteki meyveleri ve salataları alan ürünleri alırım) ve sonra battaniyenin altına yatarım.
Şey hiçbir şey gibi artar ve kalır. Buzdolabında 1 hafta kolayca folyo ile rahatlayabilir miyim.
Tarifim: 410 g un, yarım küp maya, 200 ml ılık su, 1-2 çay kaşığı tuz, bir tutam şeker, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı. Herkes nasıl hamur yapılacağını bilir.
Pizza ve tarte flambée için iyi. Afiyet olsun!
