Batık çikolatalı kirazlı kek
maddeler:
1 bardak vişne, 5 yumurta, 250 gr şeker, 200 gr tereyağı, 1 limon suyu, 300 gr un, 1 pe. Kabartma tozu, 2 çay kaşığı kakao, 100 gr çikolata parçacıklı, 1 tutam tuz, muhtemelen 2-3 yemek kaşığı kayısı reçeli
hazırlık:
Kirazları boşaltın. Fırını 190-200 ° C'ye ısıtın
Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı. Yumurta sarısını şekerli köpüklü olana kadar karıştırın. Tereyağı ısıtın ve limon suyunun yanı sıra yavaşça ekleyin. Unu kabartma tozu, kakao, çikolata parçacıklı ve tuz ile karıştırın ve şeker-tereyağı karışımında karıştırın. Yumurta aklarını sertleşene ve hafifçe katlanana kadar çırpın.
Yaylı bir tepsiyi yağlayın veya pişirme kağıdı ile örtün. Hamuru ekleyin, ardından iyice süzülmüş kirazları açın ve hafifçe bastırın.
Pişirme süresi: 190-200 ° C'de yaklaşık 40-45 dakika
Hala ılık kek kayısı reçeli ile yayılabilir.
