Bütün yulaf tanelerinden yapılan yulaf tamponu
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 30 dak.
Yulaf, çok fazla tada sahip, çok sağlıklı ve iyi tolere edilen çok yönlü bir tahıldır. Tam tahıllı ürünlerle ilgili sorunları olan kişiler bile yulaf taneleri üzerinde avlanabilir. Kepekli sorunlarından endişeleniyorsanız, yulafları sadece birkaç yiyecekle birleştirin. Çoğu yulaf yulaf şeklinde bilecek. Ayrıca çok sağlıklıdırlar, yulaf taneleri daha sağlıklıdır, çünkü tahılın koruyucu kabuğu yalnızca kendi mutfağındadır, muhtemelen ağızda çiğnenerek kırılır. Bu yulaf ezmesinden daha değerli bileşenleri korur.
Yulaf taneleri sağlık gıda mağazalarında, sağlık gıda mağazalarında, daha büyük eczanelerde ve iyi stoklanmış süpermarketlerde bulunur.
6 tampon için malzemeler
- 2 su bardağı kepekli yulaf taneleri
- su
- Otlar, tuz
- Soğanlar, taze soğan, tadına sarımsak ve tolere edilebilirliği
- tava için az miktarda yağ
hazırlık
- Taze tahıl püresinde olduğu gibi bir bardak yulaf tanesini bol suya batırın (yulaf türüne bağlı olarak, 10 dakika, 1 saat veya gece, denemelisiniz).
- Bir bardak yulaf tanesini en az 2 bardak su + + çay kaşığı tuzla kaynatın (yulaf risotto ile olduğu gibi).
- Islatılmış suyu yulaf ezmesinden boşaltın Islatılmış ve taneleri bir elekte durulayın.
- Şişmiş yulaf tanelerini uzun bir kaba dökün ve üzerlerini örtecek kadar temiz suyla doldurun.
- Blender ile püre haline getirin.
- Haşlanmış yulaf taneleri ekleyin ve kısa süre püre haline getirin.
- Soğanları, taze soğanları ve sarımsakları istediğiniz miktarda doğrayın ve ekleyin.
- Tatlandırmak için baharat, biber veya baharatlarla baharatlayın.
- Tamponlar oluşturun ve her iki taraftan az miktarda yağda kızartın.
Varyasyon: Pişirilmiş yulaf taneleri yerine, şişirilmiş yulaf taneleri de kullanabilirsiniz.
Yulaf ezmesi çok sıcak bir tada sahiptir ve patatesli krep gibi servis edilebilir. Izgarada veya sadece taze salata yapraklarına barbekü sosları ile çok iyi tat veriyorlar, aynı zamanda atıştırmalık olarak soğuk.
Hızlı pişmiş bir yemek. Hazırlık süresi, sahip olduğunuz kızartma tavalarının sayısına ve kaynatılmış veya kabarık yulaf alıp almadığınıza bağlıdır. Pişmiş yulaf al dente olabilir. Kızartma yapmaya devam edecek.
