Muddis Sanatına göre patates salatası
zaman
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Bizim için bir tanesi "her zaman ve" a ait - ızgara için bir garnitür. Uyarı! Bu salata figür bilinçli, yağ koruyucular, sağlıklı köpekler, vb için değil.
Yeni Schischi'siz (kötü niyetli değildir) eski bir aile tarifidir ve partilerde / kutlamalarda, 5-10 kat, özellikle de mangal olarak çok mutlu olan erkekler tarafından yenerek hazırlanır.
hazırlık
- İlk olarak yaklaşık 1,5 kilo küçük patates (üçüz gibi) haşlanmış patatesleri pişirir. Tuzlu suya biraz kimyon eklerim. Patatesleri hala sıcakken soyun ve soğumaya bırakın.
- Sert 5 yumurta kaynatın, soyun, soğumaya bırakın.
- 9 demlik yemek kaşığı mayonez (evet, bazen bitirdim), 3 yemek kaşığı salatalık dilimi, 1 1/4 çay kaşığı tuz, 3/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1/2 çay kaşığı nodül tozu, 1 pr. Şeker, 1 yemek kaşığı hardal.
- 1 ince doğranmış soğan koyun. 8 - 10 küp doğranmış cornichons ekleyin ve ekleyin.
- Şimdi patatesleri ince dilimler halinde (-> yumurta dilimleyici) kesin, önce sert yumurtaları önce dilimler halinde, sonra da 1/4 (dilimleyin 1x boyuna ve enine kesilmiş), kaseye koyun.
- İyice karıştırın ve mümkünse en az birkaç saat çalışmasına izin verin ve aileden saklanın (burada yapmak zorundayım, yoksa kocam çok sık deniyor).
- İsterseniz, bazı doğranmış et sosis / lioner ekleyin.
Başka bir varyasyon:
- Yumurtaları bırakın ve 3-5 tavuk fileto doğrayın ve ekleyin.
- Veya et sosisinde olduğu gibi, iki kez öğütülmüş tavşan fındık (çok ince öğütülmüş olmalıdır) sosun altına karıştırın, yaklaşık 100 g.
Matjes değişkenine:
- Çizgili domuz pastırması, biraz daha soğan ve coşkulu domuz pastırması kırıntısı ekleyin.
Eğlenceli tatma ve iyi iştah!
