Çıtır çıtır tavuk, içi sulu
Sen gerekir:
1 bütün tavuk (taze veya dondurulmuş) kanatları ve göğsü vb.
Daha sonra bir miktar kırmızı biber, köri ve tuzla yaklaşık 3-4 kaşık mayolu karıştırın (ayrıca bitmiş tavuk suyu tuzunu da alabilirsiniz).
Daha sonra, fırınlamadan önce, tamamı tavuk üzerinde fırçalanır, yaklaşık 20 dakika sonra tekrar edilir. Bitti.
Üzerine hala beyazlatılmış mantarları verdiğim tavuk patates bölgesine ekliyorum.
Ya da patates mahallesini, bunun gibi bir domates sosu ile douse yapın:
Bir kaseye 2 kutu pizza domates koyup, biber, tuz, kekik, fesleğen, sarımsak ile baharatlayın.
Sonra patateslerin üzerine bu sos.
