Kuşkonmaz dolgulu buzağı ruloları

zaman

Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 1 saat

Lezzetli buzağı kuşkonmaz dolgulu alır.

600 g dana eti, temiz, oval dilimler halinde kesin, çırpın.
Biraz yeşil ve beyaz kuşkonmaz pişirip sıkın, pişirin.
Dana dilimlerinin üzerine ince pastırma dilimlerini, ardından kuşkonmazları koyun.
Üzerine taze rendelenmiş Parmesan serpin.
Etin kenarlarını birleştirin, birlikte rulo yapın ve sabitleyin.
Zeytinyağında sote edin, beyaz şaraba ve kuşkonmazla ıslatın ve kalınlaşmaya devam edin (boyuta bağlı olarak yaklaşık 20-30 dakika).
Soslara taze maydanoz, tuz ve karabiber serpin, krema ile birleştirin.
Yeni patateslerle servis yapın.