Düdüklü tencere domuz eti kızartma
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 17 dak.
Dinlenme süresi: 5 dak.
Toplam hazırlık süresi: 32 dak.
Çok az vakti olanlar için: sadece düdüklü tencerede domuz rostosu hazırlayın.
malzemeler
- domuz kızartma
- Tuz, karabiber
- orta sıcak hardal
- 1 büyük veya 2 orta boy soğan
- 2 havuç
hazırlık
- Soğanları soyun ve yarıya bölün, havuçları temizleyin.
- Etleri karabiber, tuz ve hardalla baharatlayın ve açık tencerede iyice sote edin.
- Soğanları ve havuçları kızartın ve su veya et suyu ekleyin. Sebzeleri kızartmak güzel bir sos yapar.
- Tencereyi kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Tencere "iyi" deyince (kırmızı halka göründüğünde), ısı düşer. Kızartma sadece yemek pişirmek için 15-17 dakika sürer. Pişirme tepesinin "trafik ışığı" tam olarak çok fazla mı yoksa az mı ısı kullanıldığını gösterir.
- Sosu her zamanki gibi hazırlayın. Kızarmış sebze püresi (şef elek :-) süpürür), yani sos güzel kremsi. belki biraz kaynamasına izin verin ve / veya kremayla inceltin ve tadına bakın.
Bilgi:
Tencereyi kapatmadan önce her zaman kapağın vanalarını hareket kolaylığı açısından kontrol edin, sonra her şey çok iyi sonuç verir. Tencereyi daha fazla özlemek istemiyorum, hatta arpa çorbam bile harika bir başarıydı!
Ücretsiz bir Fissler ürünü olan Fissler ve TheFruitAndFlowerBasket tarafından desteklenir.
