Sığır eti Pekin
Sığır eti Pekin
4 kişilik malzemeler
Kısa kızartma için 300 gr.
500 g havuç
Çin baharat karışımı
susam yağı
istiridye sosu
soya sosu
mısır unu
tarifi:
Havuçları ince dilimler halinde kesin ve Çin baharatları ile baharatlayın. Çin baharatı ve susam yağı ile dana eti. Sonra tavayı en sıcak seviyeye ısıtın. Sığır etini mısır nişastasına alın ve tavaya yerleştirin. Havuçları daha sonra ekleyin. Sonunda istiridye sosu ve soya sosu ile sezon. Gerekirse sosu mısır nişastası ile bağlayın. Ayrıca Basmati pirinci. Sambal Oelek Masanın üzerine koydum, sonra herkes yemeğini istediği kadar keskin yapabilir.
Afiyet olsun
