Yasemin pirinç soğan ve ton balığı sosu ile
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 25 dak.
Bugün Çin'den bir meslektaşımla birlikte soğan tuna soslu bu yasemin pilavını ve sizin için derhal yazılan tarifi yedim. Hızlı gider ve tadı çok iyidir. Bazı biber ile de çok iyi olabilir mi.
malzemeler
İki aç yiyici için:
- 250 gr yaseminli pirinç
- 2 büyük soğan
- 200 ml hindistancevizi sütü
- 2 dilim ananas, belki daha fazla, istediğiniz gibi
- 1 kutu yağda ton balığı
- 50 ml sebze suyu
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ceviz yağı
- 1 çorba kaşığı köri tozu
- 1 yemek kaşığı un
- Tat vermek için tuz
- tadında beyaz biber
hazırlık
- Yasemin pirinçini her zamanki gibi pişirin ve gerekirse ılık tutun.
- Soğanı temizleyin ve boyuna ikiye bölün, ardından ince yarım dilimler halinde kesin.
- Ton balığı boşaltın. Un ve köriyi karıştırın.
- Hindistan cevizi sütü 200 ml ölçün. Kutuyu açmadan önce birkaç dakika sıcak suya koyarsanız ve sonra iyice çalkalarsanız, bir kutu hindistan cevizi sütünün ayrılması kolaydır.
- Ananas dilimleri küçük parçalar halinde kesin.
- Tereyağı ve yağı ısıtın ve soğanları kızartın, ton balığı ekleyin ve kızartın. Üzerine un-curry karışımını serpin ve biraz daha kızartın.
- Sonra suyu ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve pişirin.
- Sonunda ananas ekleyin ve ılık.
- Tuz ve beyaz biber ile baharatlayın.
- Bir kaseyi yağlayın, pirinci kaseye bastırın ve bir tabağa bırakın. Sosu servis yapın ve hemen servis yapın.
Acayip zevk aldım, köri ezmesini kullanmayı ve biber suyunu çok iyi hayal edebiliyorum.
Yemek pişirmek ve sonra açlık iyi eğlenin.
