Pişmiş peynir ev yapımı
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Kocam ve ben peynir yapmayı seviyoruz. Hepsinden önemlisi, eğer orada çok fazla kimyon varsa. Süpermarketteki pişirme peyniri sadece birkaç tane "kimyon granülü".
Bugün bu tedaviyi tekrar almak istediğimde, bir süredir peyniri kendim yaptım. Hala kafamda malzemeler vardı. Satın aldı. Evde, tarif ilk arandı. Bazı tarifleri bir kez daha kaydetmem gerektiğini öğrendim! :)
Ancak şimdi tarif için:
Malzemeler ve Hazırlama
- 250 g Harz peyniri
- 200 ml krema
- 100 g tereyağı
- Tadımı kimyon
BÜYÜK bir şey! pot verir. Peyniri içinde düşük oranda eritin. Ateşten alın
- 250 g lor peynirini ilave edin
- 1 çay kaşığı soda
Ekleyin. Kütle iki katına çıkar, dolayısıyla daha büyük kap! Kimyon eklerken, peynir gelene kadar ara sıra karıştırın. Yani kimyon her yere dağılmış.
Bunun için para ödedim:
| 250 g lor | 0,39 avro |
| 250 g Harz peyniri | 0,98 euro |
| 200 ml krema | 0,39 avro |
| 100 g tereyağı | tereyağı fiyatına bağlıdır. |
800 gr peynir için yaklaşık 2 avro kazanıyor. 200g'lık bir lazımlık için ne kadar öderim? 1,19 Euro!
