Çeşitli doldurulmuş fırında patates
Klasik fırında patateslere iyi bir alternatif, doldurulmuş fırında patatesdir.
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 55 dak.
Toplam hazırlama süresi: 1 saat 5 dak.
hazırlık
- Bunun için büyük patatesler deri ile yıkanır ve önceden pişirilir. Bu durumda, daha çok katı patates alıp onları amortisörde pişirdim. Bununla birlikte, fırında ön pişirme işleminin 200 derece üst / alt sıcaklıkta veya 170 derece sirkülasyonlu havada (yaklaşık 45 dakika) unlu pişirme patatesleri olduğunu da biliyorum. Önemli olan patatesleri Garpunkt'ta oymak olabilir.
- Ardından patatesleri biraz soğumaya bırakın, yarıya bölün ve yarıya kadar oyuktan çıkarın. Artıklar, örneğin artık yiyecek - patates salatası için toplanabilir.
- Şimdi yarıyı sadece onun seçtiği malzemelerle doldur. Her birini doldurdum:
- Feta, domates, otlar, taze soğan ve krem fraiche.
- Sote pastırma küpleri, soğan mantarlı bitki yağı ve tuzlu peynir şeritleri ile kaplanır.
- Otlar ve dereotu hardallı somon füme (somon balığı için uygundur).
- Parmesan peyniri ve otları, artı çiğ yumurta büyüklüğü M, yine de S bedeninde daha iyi olurdu. Yumurta çeşidi için daha kalın bir patates yarısı aldım, o yüzden bir yumurtaya sığdım.
- Taze soğan ve peynirli taze mantar.
Her zamanki gibi, değişkenlerimde özel bir miktar veya içerik sunumu belirtmiyorum, çünkü her şey bir patatesin yarısına mükemmel bir şekilde uyan ve tadı her şey doğru.
Doldurulmuş patates kabukları, fırının içine 200 derece üst / alt sıcaklıkta yaklaşık 10 dakika (doluma bağlı olarak) konur.
Doldurulmuş fırında patates ot kuark ile servis edilir ve barbekü ya da başka durumlar için barbekü zamanı için mükemmeldir. Salata da onunla çok iyi gidiyor.
