Breton tereyağı keki
Breton tereyağlı kek bir turta yemeğinde pişirilir ve konserveden "normal Alman tereyağlı kek" ile hiçbir ortak yanı yoktur. Pasta, daha sonra sıvanmamışsa 1 hafta taze kalır.
Breton tereyağı keki
maddeler:
250 g çok yumuşak tereyağı
250 g şeker (180 g'a düşürürüm)
1/4 çay kaşığı tuz
2 yumurta
250 g un
tatmak
1/2 organik limonun aşınması
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve her şey birbirine bağlanana kadar tahta kaşıkla el ile karıştırın. Hamur oldukça sağlam. Tereyağı ve 24-26 cm bir tart teneke parçalamak ve hamur içine dökün. Yüzeyi düzleştirin ve süt veya krema ile yayın. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 50-60 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Mümkünse, tüketmeden 1 gün önce pişirin, sonra aromalar daha iyi gelişir.
