Sakson patates keki
Sakson patates keki için aşağıdakilere ihtiyacınız var.
malzemeler
- 500g un
- 30 g maya
- 125 g şeker
- 1 / 4l süt
- 250g rendelenmiş patates
- 100 gr çekirdeksiz kuru üzüm veya kuru üzüm
- 125g tereyağı
- 50g kıyılmış badem
- 30g limon
- 1 p Vanilya şekeri
- 1/2 limon (rendelenmiş kabuğu)
- tuz
Kaplama için:
- 125g tereyağı
- 100g şeker
- 1-2 çay kaşığı tarçın
hazırlık
Un, maya, şeker ve sütün bir hamurunu yapın ve ılık bir yerde bırakın. Şimdi kalan malzemeleri ekleyin ve her şeyi maya hamuruna yoğurun. Sıcak bir yere dönün ve hamurun kabarmasını sağlayın (miktarını iki katına kadar). Sonra hamuru tekrar yoğurun ve ardından bir fırın tepsisinde yaklaşık 7 mm kalınlığında yuvarlayın ve birkaç kez çatalla delin.
tepesi:
Tereyağının yarısını eritin, hamurun üzerine yayın ve küçük çukurlarda bastırın. Kalan tereyağını pul halinde yayın. Şeker ve tarçın serpin. Sıcak bir yerde 15 dakika dinlendirin.
Fırında 220 ° C'de 20-25 dakika pişirin.
