Çok sulu limonlu kek
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 45 dak.
Toplam hazırlık süresi: 60 dk.
Bu lezzetli gevşek ve süper sulu limonlu kek için tarifi annemden aldığım eski bir aile tarifi.
Çok basit, hızlı bir tarif ve bu konuda iyi bir şey, onu bir Gugelhupf veya bir pasta tabağı için kullanabilmeniz.
malzemeler
- 250 g yumuşak tereyağı
- 200 g şeker
- 5 yumurta
- 3 yemek kaşığı rom (istediğiniz gibi!)
- 150 g buğday unu
- 150 g mısır nişastası
- ½ kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 2-3 işlenmemiş limonun suyu
- 150 g pudra şekeri
Hazırlık çok hızlı
- Fırını önceden 180 derece ısıtın (üst / alt sıcaklık).
- El mikseri ile birlikte yumuşak tereyağı kremsi karıştırın.
- Şekeri ve yumurtaları sırayla ekleyin ve şeker eriyene ve kitle köpüklenene kadar karıştırmaya devam edin.
- Sonra romu karıştırın.
- Unu mısır nişastası, kabartma tozu ve bir tutam tuzla karıştırın ve hamura yaklaşık 30 ml limon suyu ekleyerek sırayla ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru yağlanmış bir tepsiye veya pişirme kağıdına koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında alt raydaki keki yaklaşık 40 ila 50 dakika boyunca pişirin (bir çubuk testi yapın!).
- Daha sonra çıkarın ve önce kalıbı soğumaya bırakın.
- Daha kalın bir örgü iğnesi veya tahta bir çubukla kekinize delik açın.
- Kalan limon suyunu 100 g pudra şekeri ile karıştırın, pastayı onunla ıslatın ve kalıpta soğumaya bırakın (tercihen gece boyunca).
- Keki kalıptan çıkarın ve kalan pudra şekeri ile tozunu alın.
ipucu
Bir gün önce pastayı pişirmenizi şiddetle tavsiye edebilirim, sonra bir gecede düzgün bir şekilde çekebilir ve daha lezzetli olur!
Pişirme ve zevk eğlenin! Şimdi satın al 
EKKONG Kek Kalıbı Yuvarlak İlham Springform Kek Tavaları Yuvarlak Tabanlı Kek Kalıbı Düz Tabanlı Kek Panelleri a? 16,99 ?
