Şekerli pasta mı? Küp şekerleri kendin yap
Bu sevimli Zuckergugelhupfe için sadece şeker, çok az su ve bir pralin kalıp gereklidir. Her kahve dedikodusunu veya çay saatini özel bir şey yapmak ve yapmak kolaydır.
Bu gerekli:
- 150g şeker
- 2 çay kaşığı su
- Silikon pralin kalıp (17 adet)
Bu nasıl çalışır:
Küçük tatlı şeker parçaları, 150 gram şekerin iki çay kaşığı suyla karıştırılmasıyla yapılır. Düzgün karıştırmadan sonra bulutsu bir karışım oluşur, bu daha sonra pralinler için silikon bir kalıba doldurulur. Nemli şekeri kalıbın içine sıkıca bastırın. O zaman kitlenin sadece kuruması gerekir. Küfü pencere üzerinde üç tam gün kurudum, sonra şeker parçaları kalıptan kolayca kurtulabildi. Lütfen en az üç gün kurumaya bırakın. Şeker çok nemliyse, şekle sokmak istiyorsanız Gugelhupfe kırılabilir. Kışın biraz daha hızlı kurur ve ısıtmaya devam eder. Bir ila iki gün kurumaya yeterlidir.
