Peynirli bisküvi - hızlı atıştırmalık
zaman
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Puf böreği atıştırması farklı varyasyonlarda hazırlanabilir. Burada klasiği aldım.
Bir metal levhaya ihtiyacınız var:
malzemeler
- 1 paket puf böreği (yaklaşık 400 g)
- 1 paket rendelenmiş peynir (örneğin yaklaşık 200 g Emmentaler)
- 1 yumurta sarısı
- biraz kimyon
hazırlık
- Öncelikle, kabartma böreği pişirme kağıdına yuvarlayın (yaklaşık 40 x 60 cm).
- Şimdi rendelenmiş peynirin yarısını serpin (yaklaşık olarak 1 cm eşit kenarlara dağıtılmış).
- Şimdi boş yarının üstünden yuvarlayın ve bir çerez kesici ile kesin ve pişirme kağıdındaki boş alana yayın.
- Bitmiş peynir hamurunu yumurta sarısı ile fırçalayın.
- Şimdi kalan peynir ve kimyondan bir kısmı ile serpin.
- Ardından, orta raya koyun, 200 dereceye ısıtılmış fırında.
- Yaklaşık 15 - 20 dakika sonra, hamur iş altın rengi kahverengidir.
- Şimdi soğumaya bırakın ve sonra pişirme kağıdından çıkarın.
- En iyi sıcak servis edilir.