Bisküvi Ispanak rulo

zaman

Toplam hazırlık süresi: 25 dak.

Bisküvi ıspanak rulosunu düşündüğünüz kadar yapmak zor değildir ve bisküvi rulosu acemileri için de uygundur.

Buna ek olarak, kış aylarında olduğu gibi yaz aylarında da gerçek bir göz şekeridir ve tadı vardır. belki yaz aylarında daha iyi, çünkü o zaman domates salatası daha fazla verir.

Bisküvi hamuru için malzemeler

  • 3 yumurta akı ve 3 yumurta sarısı, özenle ayrılmış
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz ve küçük hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı ekşi krema (= 75g)
  • 75 g buğday unu
  • 300 g dondurulmuş, doğranmış yaprak ıspanağı

Dolum için Malzemeler

  • 200 gr taneli krem ​​peynir (süzme peynir)
  • 125g mozzarella
  • 1/2 su bardağı ekşi krema (75 g)
  • Biber ve tuz

hazırlık

  1. Ispanağı çözün ve süzün.
  2. Fırın tepsisini fırın kağıdına yerleştirin ve gerekirse katlayın, böylece kek tabağı güzel bir şekilde dörtgen şeklinde olur.
  3. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın
  4. Yumurta akını yumurta aklarıyla beyaz çırpın. Yumurta aklarının doğru kıvamda olup olmadığını test etmek için eşinize ihtiyacınız vardır: karıştırma kabını başının üzerinde tutun. Yumurta akları fincanda kalırsa, haklıdırlar. Değilse, o zaman değil.
  5. Hep birlikte sakinleştirebileceğiniz diğer hamur malzemeleri başka bir kapta iyice karıştırılır ve tuz ve hindistan cevizi ile karıştırılır. Lütfen yumurta beyazlarını (fotoğraf) dikkatlice katlayın, karıştırmayın, aksi takdirde güzel yumurta beyazlarını düzleştirin.
  6. Hamuru fırın tepsisine koyun ve pürüzsüz hale getirin. Alt fırında üçüncü kez 10 dakika pişirin, artık değil, aksi takdirde kek çok kuru olacak ve yuvarlanırken kırılacak.
  7. Pişirdikten sonra kek tabağını temiz, yayılmış bir çay havlusuna yerleştirin. Pişirme kağıdını soyun (fotoğraf), bisküvi tabağını bezle sarın ve soğumaya bırakın.
  8. Bu arada, mozarellayı yuvarlar, suyunu karıştırır, mutfağınızı temizler ve ortağınızı yumurta kesimini temizlersiniz ... yumurta aklarını daima soğuk suyla yıkamayı unutmayın. Doldururken elbette başka bir şey düşünebilirsiniz. Örneğin, mozarella almayı unuttum ve ezip karıştırdığım birkaç dilim somonla değiştirdim. Ayrıca çok lezzetli.
  9. Şimdi bisküvi rulo unrolled, krem ​​peynir kitle üzerinde eşit bir şekilde dağılmış ve dikkatlice tekrar toplandı (fotoğraf). Yuvarlanırken, tekrar yardım etmek için çay havlunuzu kullanabilirsiniz. Tamamlanmış sünger rulo folyoya sarılmış ve en az bir saat buzdolabında bekletilmiştir.
  10. Size 2 cm kalınlığında dilimler kesip ve lezzetli bir domates salatası ... FM var.

Yapmak ve yemek yerken eğlenmek.

Ispanaklı Rulo Pasta Tarifi | Mart 2024