Doldurulmuş alabaşlar
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 30 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Şu anda, bazen tam lezzetleri olan, Almanya'dan gelen taze, düşük fiyatlı Kohlrabi'ye sahibiz:
2 kişilik malzemeler:
- 2 250 alabalığı
- 1 küçük havuç
- 1/2 fincan ülke kreması
- 75 g Camembert
- 1 yumurta
- 50ml krema
- Tuz, karabiber, hindistan cevizi
- 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- yaklaşık 1 çay kaşığı tereyağı formunu yağlamak için
hazırlık
- Alabaş ve havuçları soyun, yıkayıp tuzlu suyla yıkayıp 15 dakika pişirin. Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Havucuyu küçük küpler halinde kesin, sarımsakları iyice açın, sonra içini doğrayın.
- Camembert'i serbest bırakın, küçük parçalara bölün ve çatalla ezin.
- Lanrahm kremasını karıştırın, camembert ile karıştırın, kremayı ve yumurtayı karıştırın, sarımsak parçalarını ve havuç küplerini hafifçe karıştırın ve baharatlı olana kadar baharatlarla baharatlayın, sonra maydanozu doldurun ve içi boş alabalık içine doldurun.
- Güveç çanağını tereyağla yağlayın ve ardından dolgunun geri kalanını ekleyin, doldurulmuş alacayı yerleştirin ve önceden ısıtılmış bir fırında 175-200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
