Götürü kütleden kuark tamponu
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 10 dak.
Toplam hazırlık süresi: 20 dak.
Topaklardan gelen kuark tamponu: Tatlı veya tuzlu bir çeşitlilik olarak - tercihinize bağlı olarak - ve çabucak hazırlayın!
5 ila 6 porsiyon için Malzemeler:
- 750 g hazır hamur tatlısı "Thüringer Sanat"
- 500 g az yağlı kuark
- 80 g şeker
- 3 yumurta
- 1 tutam tuz
- biraz kimyon
- 150 g keskin yulaf ezmesi
- 100 gr kuru üzüm
- Tava için yağ veya yağ
hazırlık
- Önce lorlar, yumurtalar, şeker, tuz ve kimyon ile domuz yağı iyice karıştırılır, sonra yulaf ve son olarak da kuru üzüm kaldırılır.
- Bir tavada, yağ veya yağı ısıtın, hamur kütlesini bir çorba kaşığı ile tavaya kısımlarına yerleştirin ve yüzeyi biraz pürüzsüzleştirin.
- Daha sonra tamponlar her iki taraftan da altın kahverengi pişirilir.
İpuçları:
- Bitmiş tamponlar şeker serpilir veya erik püresi ile yayılır, elma püresi ile servis edilir.
- Sıkı tercih ederseniz, sadece şeker ve kuru üzüm bırakın. Bu, örneğin bazı bitkisel krem peynirlere uyar.
- Diğer bir seçenek, bazı lahana turşusunu veya / ve bazı jambon veya domuz pastırması küplerini karıştırmaktır (bunlar en kısa zamanda önce sote edilir!) Hamurun altında - bu da gerçekten lezzetlidir!
