Smoothies ile sindirim teşvik
Smoothies sadece lezzetli tadı ve sağlıklı değildir, aynı zamanda iyi sindirimi teşvik etmek için özel olarak yardımcı olabilirler. Bazik bileşenler uygun şekilde seçilirse ve birkaç doğal lifle desteklenirse, eczaneden pahalı ilaçlara başvurmak zorunda kalmadan bağırsakların tekrar çalışmasını sağlamak için günde bir içecek yeterlidir.
Diyet lifi: buğday kepeği ve keten tohumu unu
Örneğin, her yüzlü tablaya bir çorba kaşığı buğday kepeği ve keten tohumu eklemeyi alışkanlık haline getirdim (şişemde 0.6 litre var). Bunu resimde gördüğünüz gibi karıştırmadan önce yapıyorum. Püre, içeceğin altında mükemmel bir şekilde karışır, hafifçe şişer, tadına bakmadan sizi doyurur ve bağırsaklara sağlıklı bir sindirim için gerekli olan lifi sağlar.
Aynı şekilde, yulaf ezmesi, buğday tohumu, fındık ve diğer tahıllar eklenebilir. Psyllium tohumları, örneğin, müsilaj içerir, kabarır, glutensizdir ve keten tohumuna benzer şekilde çok iyi tolere edilir. Chia tohumları da lif, antioksidanlar, proteinler, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Para veya Macadamia fındıkları gibi yüksek yağ içeren fındıklar da sindirime yardımcı olur, ancak kalori içeriği nedeniyle orta derecede tüketilmelidir.
Temel malzemeleri doğru seçin
Zaten bir Smoohie için temel malzemelerle sindirim için bir şeyler yapabilir: elma veya armut gibi meyveler sadece lif sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemini sakinleştiren pektin içerir. Genel olarak, birçok meyve veya sebzeye aşırı derecede ezildiğinde daha iyi tolere ettiğimi öğrendim. Smoothie'leri karıştırırken, üzerinde ayrıca önemli besinleri ve lifi de sağlayan kabuğunu bırakabilirsiniz.
Genel olarak, yüzlü olarak işlenmesi, genellikle masaya pişmiş, sindirilmiş yapraklı sebzelerin çiğ olarak tüketilmesine olanak sağlar. Ispanak, örneğin, pankreas, gastrik mukoza ve safrayı destekler. Bir avuç taze ıspanak yaprağı da her meyve veya sebze güler yüzlü güzel bir yeşile dönüşür. Aynı şekilde, yeşil marul yaprakları, şifalı bitkiler ve hatta çekilmiş filizler de karıştırılabilir. İkincisi, sindirimi de destekleyen liflerin yanı sıra önemli fitokimyasalları içerir.
İçerdiği mineraller nedeniyle sindirim olan kuru üzüm, erik veya kayısı gibi kuru meyveler bile tatlı tatlılarda işlenebilir. Kurutulmuş meyveler çok kalori içerdiğinden, küçük bir miktar yeterlidir. Bu arada, basit karıştırıcım yumuşak kurutulmuş meyveyi gerçekten küçük yapmaz ve sağlık etkilerinden uzak durmaz.
Doğru sıvılar ve baharatlar
Smoothies mutlaka sadece su ile yapılmak zorunda değildir. Sıvının bir kısmı yoğurt, ayran veya kefir ile değiştirilirse, bağırsak (ve böylece bağışıklık sistemi) iyi gidiyor. Kefir, bağırsak florasını destekleyen ve savunmayı güçlendiren laktik asit ve asetik asit bakteri ve mayalarını içerir.
Uygun baharatların seçilmesiyle, sindirim ayrıca arttırılabilir. İleri seviye kullanıcılar için, bir sebze yüzlü olarak bir miktar taze biber, bir sulu sarımsak karanfil ve bir parça çiğ soğan tavsiye ederim. Onu sevmeyenler daha az koku almak yerine, intestinal aktiviteyi harekete geçiren kekiklere başvururlar.
Bağırsaklarınızı yatıştırmak istiyorsanız, yüzünüze anason, rezene, kimyon veya zencefil ekleyebilirsin. Nane özlü yağlar, tanenler ve acı naneler, yağın sindirimini uyarır. Tarçın ayrıca şişkinlik ve şişkinliğe yardımcı olur ve muz gibi tatlı tatlılarda harikadır.
Genel olarak, pürüzsüzlüklerin yeterince sıvı ile hazırlandığından veya ekstra kalınlıkta pürüzsüzlüklerin bir bardak suyla desteklendiğinden ve böylece elyafın bağırsakları tıkamadığından emin olunmalıdır.
Editörün ipucu:
Hızlı ve kolay bir smoothie hazırlığı için AEG PerfectMix'i tavsiye ediyoruz.
