"Lokma" olmadan Zitronat / Orangeat
Noel fırın tarifleri genellikle portakal suyu (ve / veya sitron) ve öğütülmüş fındık (ve / veya badem) içerir.
Portakal kabuğunun tadına bakmak, ancak şekerlenmiş parçaları ısırmak istemiyorsanız, onları püre haline getirebilir / kıyabilirsiniz.
Bıçaklar hızlı bir şekilde bloke olduğu için bir blender kullanmayın çünkü hamur birbirine yapışır.
Bir blender alıyorum ve yaklaşık 100 g öğütülmüş somun ve sonra da portakal kabuğunu ilave ediyorum. Sonunda yine biraz öğütülmüş somun verebilirsiniz.
Portakal kabuğu, bıçaklara yapışmaz, ancak somunlarla karışır ve dilekler kadar ince bir şekilde karıştırılır.
Küçük miktarlar için, bir güler yüzlü makinesi ile eşanlamlıdır. Bununla birlikte, öğütülmüş somunları en son eklemelisiniz.
