Pastırma sarılmış domuz filetosu (Parma jambonu)
zaman
Hazırlama süresi: 10 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 40 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
En sevdiğim tariflerden biri, hızlı, kolay ve lezzetli olduğu için: Prosciutto di Parma ile domuz eti (Parma jambonu) :)
malzemeler
- 1 domuz bonfile (yaklaşık 500 g)
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- yaklaşık 100 g dilimlenmiş Prosciutto di Parma
- Kürdan (gerekirse)
- Biraz biber
hazırlık
- Ön ısıtma fırın 180 derece
- Soğan, sarımsak ve zeytinyağında kızartın
- Bir ütüyü yapmak için filetoyu en üste kesin
- Doğranmış soğanları ve sarımsağı tencereye koyun, daha sonra karabiber ekleyin. Prosciutto nedeniyle tuz gerekli değildir.
- Fileto Prosciutto di Parma ile tamamen sarın (muhtemelen kürdan ile sabitleyin)
Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar bekletilir.
Not: Ev yapımı spagetti salatası ile yemeyi seviyorum.
