Ortoreksiya veya mutluluk? Seçeneğin var
Birkaç yıldır yeni bir refah toplumu olgusu olmuştur: uygun beslenme veya ortoreksiye isteği. Kelime yapılır? Orto? anlamı ile? dik, değil mi? ve? orexia? anlamı ile? İştah ya da arzu? Birlikte. Kelimenin bileşenlerini "heceleme", "ortodoks" ve "anoreksi" (iştahsızlık veya iştahsızlık) gibi diğer terimlerle tanıyoruz.
Ortoreksiya - zengin toplumun yeni olgusu
Ortoreksiya bir meme ucu, bir bağımlılık veya hatta bir hastalıktır. İnsanlar doğru beslenme konusunda titizler. Zira bolca din ve yemekle ilgilenmiyorsunuz. Doğru beslenmeye olan inanç, yerine bir din olabilir.
Beslenme ve din de yaşamla çok yakından ilgilidir. Dinlerde, ne zaman ne yiyip içemeyeceğinizi açıklayan birçok kural vardır (örneğin, helal veya koşer). Yiyecek alımıyla ilgili olan ritüeller vardır (Rab'bin Sofrası, oruç tutup oruç kırmak) ama her şeyden önce pek çok yiyecek yasağı. Oburluk, yedi ölümcül günahtan biri!
Ancak, dinin dışında bile, kendinizi sizi şişman ya da hasta yapan, sizi ince, güzel, güçlü ya da sağlıklı kılan ve politik, ekolojik ya da genetik olarak doğru kılan şeyler hakkındaki tavsiyeler ve uyarılardan artık tasarruf edemezsiniz. Diğer mutfak biçimleri (belki de geçici olarak) kültürel olarak yüksek kalitededir ve kozmopolit tutumu veya büyük bütçeyi ifade etmektedir.
Bazen yumurtalar kötü kolesterol içerir, bazen et çok fazla antibiyotik içerir veya deli inek hastalığı veya kuş gribiyle bulaşır. Sonra her yerde gizleniyor, özellikle tansiyonu iyi olan kanserojen akrilamid. Bir kişi şeker şeytanın atıldığına inanıyorsa, tatlandırıcılar sadece Beelzebub'dı.
Bazen sağlık havarilerinde sürahide belirli yağlar bulunur. Sadece diğer diyetlerde, karbonhidratlar sizi yağlandırır ve sadece proteinli ekmek yiyebilirsiniz, fakat çok fazla değil, çünkü o zaman asit-baz dengesi artık doğru değildir. O zaman süt, yumurta veya et, tercihen Güney Amerika chia tohumu veya Uzak Doğu soya yapıları ile yer değiştirmenin tonlarca yolu vardır, böylece artık gerçek ete ihtiyacınız yoktur.
Doğru hazırlık nedir? Mikrodalga fırın ve fritöz elbette yasaklandı! Çiğden yavaş pişirmeye, buharda pişirmek, haşlamak, kızartmak, baharatlı veya rafine baharatlı terbiye Nelere izin verilir veya acilen tavsiye edilir?
Elbette tam buğday, ama lütfen glutensiz. İnka buğday gibi en egzotik ve doğal bitkiler, ancak bölgesel ekimden lütfen. Meradaki mutlu ineklerden saman sütü depozito şişesinden alınır, ancak laktoz içermez. Düşük sodyumlu yiyecek, en fazla Himalaya tuzu tanesi ile.
Düşük karbonhidrat, gıda birleştirme, kalori sayma, aralık oruç tutma, kan grubu diyeti. Çiğ yiyecekler, yüksek glisemik içerikli yiyecekler, vejeteryan, vegan ve hatta fruktan. Taş Devri'nden Postmodernizme, azizler ve günahkarlar var. Postmodern sözde-tahıllar, süt yerine içecekler, soya şinitzel, analog peynirler mi yoksa Stone Age yemek yapmayı mı tercih edersiniz? Diğerleri sadece nimet besleyen felsefeleri konusunda ikna etmek ya da en azından satışlara katılmak isteyen pek çok beslenme elçisi var, çünkü diyetler sürekli bir konudur.
Şimdi hastalık için doğru veya ortoksi olduğunu düşündüğüm hangi diyete gitmek istemiyorum (bir hastalık olarak bile tanınmıyor). İnternet bununla ilgili bilgilerle doludur ve - başka türlü nasıl olabilir ki, ne olabilir? Ortoreksiya yapar.
Hepinizi cesaretlendirmek istediğim için kendime karar verdim. Başka bir başlık olmadan "bağırsaktan karar" değildir? diyet kadar uygun: Kendinize inanın! Vücudunuz beslenme açısından beyinden çok daha yetkin. KENDİNİZİN Vücudunun sinyallerine dikkat edin. İştahın nedir? Neyi seversin, değil mi? Ne zaman yeterli? Seni hasta edecek (belki ertesi güne kadar değil)? Diyetimi reklamlara, yabancı düzenlemelere göre ve ayrıca saat sonra değil, midemden ve diğer vücut sinyallerimden sonra yönlendirmiyorum.
değişim iyidir ve yeni bir şeyler denemeyi severim, yeni fikirler edinmeyi severim, ama nihayetinde, vücudum neyin iyi olup olmadığına karar verir. Diyetimde mutlu ve zevkli bir şekilde zevk alabileceğim çok güzel şeyler var çünkü yemekten sonra hala iyi olduğumu biliyorum. Ne kadar? Sağlıklı mı? yayılır, belki (başlangıçta) bile tadı iyidir, yemek yemem, çünkü beni alamadığını öğrendim. O zaman bunun feshi de kolaydır. Öte yandan, başkaları tarafından bu kadar hor görülen karbonhidratların beslenmemde en önemli olduğunu buldum. İyi kaliteye dikkat edersem, uzun süre dolu olacağım.
Kendi beslenme planınızı yazınız:
Aslında sağlık problemleri olanlar yemek günlüğü yazmalı. İçinde ne zaman ve hangi miktarlarda yediğinizi ve bununla nasıl gittiğini kaydedebilir ve daha sonra kendi sonuçlarını çıkartabilir veya güvenilir bir kişiyle tartışabilirsiniz. Kişisel bir diyet günlüğü sizi dışarıdan reçete edilen herhangi bir diyetten daha ileriye götürür. Neyin işe yarayacağına kendi vücudunuz karar verir. Kendi fikirleriniz yoksa, dışarıdan bir tavsiye alabilirsiniz. Ancak dışardan ne kadar iyi niyetli bir tavsiyede bulunulursa bulunsun, kişinin kendi bedenindeki hissinin yerini alamaz. Diyet size uygun olmalı. Herkes onun yediği şeydir.
Lezzetli yemekler: yemeği kutla
Yemek yemek sadece yemekten çok daha fazlasıdır, yutmaktan çok daha fazlasını gerektirir. Planlama ile başlar, alışveriş yapar, hazırlığın ötesine geçer, masa örtüleri, şirketten zevk alır, temizlik, kalanlar ve daha sonra iyileşir. Tadı zevkten sadece küçük bir parça, göz tam anlamıyla yiyor, benimle daha da fazla burun oluyor. Seçerken, hazırlarken ve servis ederken yemeğin kokusu da tadına varılabilir bir zevktir. //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
Mutlu yemek hala en iyisi. Neşeli zevk, vücudun kendi kuvvetlerini harekete geçirir, bu kelimenin en gerçek anlamıyla hangisidir? güzelleştir
