Obazda tarifi

zaman

Toplam hazırlık süresi: 15 dak.

Schmausi'nin yolundan sonra Obazda:

İki yıl önce güzel Swabia'dan kuzeye geçtiğimden beri haftada bir Bavyera / Swabian yemek pişirme günümüz var.

Şu andaki hamilelikten dolayı garip yiyecek istekleri yaşadım, Obazda'yı tekrar hatırladım ve hemen yanına aldım!

Bu yüzden süpermarkete bir tane alırsınız, sadece aptal, bir şekilde kuzeyden bitmiş bir ürün satın alamazsınız. Bu yüzden kendin yapmaktı.

Önce Camembert'i küçük parçalara bölüp çatalla ezin. Eritilmiş peynir yapın ve birbiriyle iyice karıştırın.
Soğanı küçük küpler halinde kesin ve peynire ekleyin.
Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyon ile baharatlayın.
Normalde bir kadeh buğday bira hala geliyor, ancak alkol kullanmadığım için 2 yemek kaşığı kuark ekledik.
Her şeyi güzel bir krema kitlesine karıştırın ve gerekirse tekrar baharatlayın.

Ayrıca taze pişmiş krakerler de vardı.

Guaten diliyorum!