Herb tereyağı tarifi
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Toplam hazırlık süresi: 15 dak.
Gerçekten olağanüstü ve lezzetli bir bitki yağı. Birçoğunuz evde de tüm malzemeler var.
250 g için Malzemeler
(Bitkisel miktarlar içinde kurutulmuş Tutarlılık - taze olarak tadın yoğunluğuna göre ölçülmelidir.)
- 250 g tereyağı
- 1 soğancık ince doğranmış
- 1 sarımsak karanfil (veya daha fazlası, örneğin) ince bir şekilde küp küp doğranmış veya preslenmiş
- Yağda 4 güneşte kurutulmuş domates (ince doğranmış - en iyi püre)
- 1 yığın TL Kekik
- 1 yığın TL kekik
- 1 yığılmış çay kaşığı fesleğen
- 1 yıldızlı çay kaşığı kırmızı biber tozu, tatlı veya baharatlı (nb)
- Sp çay kaşığı biberiye
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz
- taze çekilmiş biber (çok iyi değil)
- Pepper acı biber, kurutulmuş / rendelenmiş (n.B.)
- 2 çay kaşığı maydanoz
- Bazı frenk soğanı veya taze soğanın yeşili (bu taze)
- Yarım (organik) limon ve su sıçraması (1 çay kaşığı) aşınması
- 1 yemek kaşığı krem şerbeti veya yoğurt (sürülebilirlik için)
hazırlık
- Buzdolabından tereyağı çıkarın ve yumuşatın.
- Tüm kurutulmuş bitkileri, aromalarını geliştirebilecekleri şekilde biraz zeytinyağında bekletin.
- Bu sırada, soğancık, domates, Knobi ve taze soğanın yeşilini doğrayın ve kireç veya meyve suyu, Creme Fraiche ile karıştırın.
- Tereyağı yumuşaksa, her şeyi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, ardından tuz ve karabiber serpin.
- İsterseniz, zevkinize bağlı olarak daha fazla biber, sarımsak veya biraz dereotu, kişniş veya tarhun gibi diğer bitkilerle tadabilirsiniz.
Her zaman bol miktarda, 1 kg'a kadar yapıyorum ve sonra dondum (buz küpleri dahil).
Yıllar önce, bir "temel tarif" bulundu ve zaman içinde değiştirdi. Fondü, biftek, barbekü ya da turşusu (tereyağını sonra ılık olarak eritin ve eritin) olsun, sadece harika bir tadı vaat ediyorum! Zaten hemen tadına baktıktan hemen sonra bitkisel tereyağı tarifi almak isteyen 20 kişiyi tanıyın.
İyi eğlenceler ve Guada!
