Ekşi peynir
maddeler:
2 parça Romadur
1 soğan
sirke
yağ
Biber, tuz
frenk soğanı
hazırlık:
Soğanları küçük halkalara bölün. Sirke, yağ, tuz ve karabiber ile marine edip soğanı karıştırın.
Peyniri temizleyin (kırmızı lekeyi çıkarın), dilimler halinde kesin, tabağa yayın ve marine edilmiş soğanı ekleyin.
Frenk soğanı doğrayın, üzerine serpin ve servis yapın.
Gerçekten güzel bir marine için, sirke yağı karışımındaki soğanları buzdolabında bir gece bekletin (ayrıca peynirden hoşlanır!).
Seçtiğiniz ekmekle.
