Jelänger, Jelieber (kurabiye)
Hamur en iyi şekilde bir gün veya en az 4 ila 5 saat önce hazırlanır.
İhtiyacın var:
- 4 yumurta sarısı
- 140 g tereyağı
- 140 gr tereyağı yağı
- 140 g şeker
- 420 g un
- En sevdiğiniz reçel (en iyisi berry).
hazırlık
Her şeyi karıştırın (reçel hariç), ancak 1 yumurta sarısını (!) Bırakın.
Şimdi hamuru sarılmak filme sarın ve buzdolabına koyun.
Ertesi gün veya birkaç saat sonra:
Küçük kürecikler oluşturun (kabuklu bir fındık kadar büyük) ve fırın tepsisine bir fırın tepsisine yerleştirin.
Hafifçe basın. Peki, örneğin Bir yemek kaşığı sapı ile topları içine çöküntüleri. Sonra oraya reçel koy.
160 ° C'de 20 dakika pişirin.
