gurme Schnitzel
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 40 dak.
Schlemmerschnitzel ve Sandra'da
4 kişilik malzemeler
- 4 türkiye şnitzel
- 150 gr pişmiş jambon
- 1 küçük mantar konservesi
- 1 soğan
- 2 su bardağı krema
- 1/2 - 1 su bardağı su
- 150 g Rendelenmiş Emmentaler
- Tuz, karabiber, sarımsak, kırmızı biber tozu
hazırlık
- Hindi şnitzeli 2-3 küçük parçaya bölün. Her iki taraftan yağda sote edin ve tuz, karabiber, sarımsak (taze veya granül) ve kırmızı biber ekleyin. Sonra bir güveç kabına koyun.
- Soğanı, mantarları ve jambonu küçük parçalara ayırın ve her şeyi aynı tavada sote edin (daha fazla yağ gerekmez).
- Bu malzemeler yaklaşık 10 dakika boyunca süslendiğinde, kremayı ve suyu dökün. Tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyin. Sos çok ince ise, biraz un ile toz haline getirin ve kaynatın. Bu sosu parçaların üzerine koyun ve üzerine peynir serpin.
- Sonra yaklaşık 200 derecede fırında, yaklaşık 20 dakika (peynir eriyene ve biraz kızarana kadar).
Kroketleri, cipsleri, pirinci veya beyaz ekmeği tatmak için.
ekstra ipucu
Bu yemek bir gün önce (peynir olmadan) hazırlamak için mükemmeldir. Buzdolabına yerleştirin ve gerekirse peynir serpin ve ardından biraz daha uzun ekleyin, ancak fırında daha az ısı ekleyin.
Gabs bugün bizimle öğle yemeği yiyor - adamlarım her zaman coşkuludur.
