Kızarmış lahana turşusu çok kolay ve farklı
Evde hiç lahana turşusu yemedim, ama çok sağlıklı olması gerektiğini okudum. Son zamanlarda en ucuz aldım ve ilk soğuk denedim. Bundan hoşlanmadım! Terli soğan, pastırma, kimyon, karabiber, tuz, defne ve ardıç meyveleri içeren pek çok tarifin ardından denedim ... ve hala harika olmadığını düşündüm.
Ne yazık ki, paketin yarısı hala oradaydı. Bunları daha sonra (kaplanmış) tavada (yağsız) saklayın ve kızartın. Daha sonra 2 çorba kaşığı soya sosu ve 5 çorba kaşığı geçmiş domates ilave edip sıvının buharlaşmasına izin verdim. Sonra sıcaklığı düşürün ve 20 g Parmesan, karabiber, tuz ve kırmızı biber ekleyin. Sonra lahana turşusu biraz rengini alana kadar her şeyi kızarttım. Bu lezzetli ve lahana turşusu bile tadı ... sadece lezzetli ve çok rahatsız edici değil. Yakında daha yüksek fiyatlı bir lahana turşusu alır mısın yoksa kendin yap. Çok zor olmamalı. Öğrenci deneysel mutfağından selamlar!
