Dolu üçüzler
zaman
Hazırlama süresi: 15 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 35 dak.
Sadece garnitür olarak haşlanmış patatesler bazen benim için sıkıcı oluyor. Üçüzleri doldurun, bu bir şey olurdu. Birkaç deneme süresinden sonra, bu iki tarif çeşidi sonunda ortaya çıktı.
Üçüzler fırında yüksek sıcaklıkta pişirilir ve çok lezzetlidir, sebze yemeklerine eklendiğinde gerçek bir tat arkadaşıdır. Ancak, mini patatesleri doğru aletle doldurmanız gerekir. Tizleri oymak için ilk girişimim büyük boy bir elma tartı (2,2 cm) ile yapıldı. Patatesten fazla bir şey kalmamıştı. Çekmecemde elmalar için pek iyi olmayan bir elma ezmesi vardı, ancak üçüzlerde daha iyi çalıştı. Elmaları çıkarırken şu ana kadar 1.7 cm'lik küçük çaplı bir rahatsızlık vardı, çünkü dışarıdaki göbeği alana kadar elmaları birkaç kez bıçaklamanız gerekiyordu. Ancak bu daha küçük çap, bu taşlayıcıyı üçüzleri doldurmak için en iyi araç yapar.
malzemeler
- Elmalı tart Ø 1,7 cm
- üçüz
- Bacon
- Karides (veya hamsi filetosu)
- sarımsak
- Biberiye, kekik, adaçayı
- Deniz tuzu ve karabiber
- zeytinyağı
- ceviz
- Datteln
hazırlık
Delik, tiz içinde bir delik ile uzunlamasına delinir. İsterseniz, delinmiş kalanı yarıya indirebilir ve doldurulmuş patatesi kapatmak için kullanabilirsiniz. Deldi tiz bir dilim domuz pastırması, bir karides ve küçük bir sarımsak parçası ile doldurulur. İsterseniz biberiye, kekik veya adaçayı ekleyebilirsiniz. Karides ve adaçayı birleştirirken, sadece küçük bir ince adaçayı kullanılmalıdır. Aksi takdirde karidesleri saf adaçayı tadamazsınız. Adaçayı seviyor ve balığın biraz daha güçlü olmasını istiyorsanız, alternatif olarak pastırma ile patates karidesini, biraz adaçayı ile hamsi filetosunu doldurabilirsiniz.
Doldurma için bir çubuk veya bir çay kaşığı kulp yardımıyla üçlü çubuk boyunca pastırmayı doldurun, böylece öne ve arkasına yapışır. Ek olarak veya alternatif olarak, küçük patatesler pastırma, hurma ve ceviz ile doldurulabilir. Yine, ilk önce jambonu yumrudan çekin, yarıya çıkarın ve küçük bir parça cevizle doldurun. Sonra sağa doldurulmuş bir tarih koyun ve tiz içine bıraktı. Dolu üçüzleri fırına dayanıklı bir kaba koyun, üç yemek kaşığı zeytinyağını dökün ve tamamen yağla kaplı olana kadar çevirin. Deniz tuzu ve karabiber serpin ve fırında orta rayda 220 ° C sirkülasyon havasında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
