Düdüklü tencereden glutensiz elma ve bademli kek
zaman
Hazırlama süresi: 20 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 25 dak.
Toplam hazırlanma süresi: 45 dak.
Ne fırını ne de mikrodalganız yoksa, hala bir düdüklü tencerede kek pişirebilirsiniz. Elmalı bademli kek yağsız ve glütensizdir.
malzemeler
1 büyük elma
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 200 gr öğütülmüş badem
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Kalıbı yağlamak için tereyağı
- 2 yemek kaşığı tarçın şekeri
- Hazır kek için pudra şekeri
hazırlık
- Düdüklü tencerenin deliksiz Einaz'ını bol miktarda tereyağı ile yağlayın ve 1 çorba kaşığı tarçın şekeri serpin.
- Elmayı soyun, dörde bölün, çekirdeklerini kesin ve daha dar dilimler halinde kesin.
- Düdüklü tencerenin ucunu elma dilimleri olan bir daireye yerleştirin
- Üzerine 1 yemek kaşığı tarçın şekeri serpin.
- Köpüklü yumurtaları bir karıştırma kabında karıştırın
- Yavaş yavaş şeker, vanilya şekeri ve tuz ekleyin ve hiçbir şey çatırtıyana kadar karıştırmaya devam edin.
- Öğütülmüş bademleri ve kabartma tozunu karıştırın ve şeker yumurta kütlesinin altına yerleştirin.
- Bu karışımı elma dilimlerinin üzerine dökün.
- Düdüklü tencereye gerekli miktarda su ekleyin. (Lütfen düdüklü tencerenin talimatlarını takip edin!) Meiner minimum miktarda yaklaşık 200 ml suya ihtiyaç duyar). Suyu kaynatın, elma dilimleri ve hamurla doldurulmuş ek parçayı düdüklü tencereye koyun, kapağın üzerine yerleştirin ve 1. seviyeye yerleştirin ve 25 dakika pişirin.
- Tenceredeki basınç kendi kendine azalıncaya kadar bekleyin ve ardından tencereyi açın. Keki hafifçe soğumaya bırakın. Gerekirse Ek parçanın tutamacını alın ve sonra pastayı bir tel rafa atın. Pudra şekeri serpin.
- Buharda pişmiş, kek güzel sulu.
