Eierfrikassee
Lezzetli gerçekten ve hızlı gider.
Yani biz 3 kişiyiz:
- 7 yumurta
- 1 bardak mantar
- 1 su bardağı kuşkonmaz
- margarin
- un
- Biber, tuz ve limon suyu
- muhtemelen süt
hazırlık
Yumurtaları sert pişirin. Peel ve çeyrek bittiğinde. Un ve Magarine ile bir roux yapın. Ve suyunda mantarları ve kuşkonmazları karıştırın. Sos hala çok kalınsa, suyla seyreltin. Kuşkonmazı doğrayın ve mantarları ve yumurtaları sosu ilave edin. Şimdi sadece biber, limon suyu ve tuzla tatmak. Pirinç tadı çok güzel.
