Lezzetli sebze kızarmış köfte
Bu etsiz köfte için çok iyi olabilir bir sebze testi kullanın.
Tek ihtiyacınız olan:
- yaklaşık 250 g önceden haşlanmış sebze
- yaklaşık 65 g yulaf ezmesi
- 5 yemek kaşığı su
- 1 yumurta
- 1 soğan
- tuz
- Biber veya kırmızı biber
- rendelenmiş ekmek
- pişirme şişman
hazırlık
Sebzeler ilk önce doğranmış olmalıdır (sebze dilimleyici veya kıyma makinesi). Yulaf ezmesi suya batırılmış. Bunlar daha sonra yumurta, sebzeler ile karıştırılır ve ince doğranmış soğan ile baharatlarla karıştırılır.
Ortaya çıkan kütleden şimdi düz köfteler oluşturulur ve rendelenmiş ekmek haline getirilir. Şimdi her iki taraftan sadece altın yağda kızartılmış yağda kızartılıyorlar.
Sadece dene ve tadına bak.
