Hindistan cevizi sütü ile tavuk köri
zaman
Hazırlama süresi: 30 dak.
Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak.
Toplam hazırlık süresi: 50 dak.
Farklı sebzeli hızlı bir tavuk köri tarifi. Hindistan cevizi sütü ve baharatlar çok özel bir tat verir.
malzemeler
- 500 g tavuk göğsü filetosu
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 L suyu veya daha az
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kırmızı biber keskin gül
- 1 çay kaşığı sarımsak
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 3 küçük sivri biber
- 500 g taze mantar
- 2 büyük havuç
- 1 kabak
- 1 kutu hindistan cevizi sütü
- Tuz ve karabiber
- biraz un koymak için
hazırlık
- Tavuk göğsünü ısırık büyüklüğünde doğrayın ve tuz ve karabiber ve 1 çay kaşığı köri tozu ile baharatlayın. Kısaca sıcak yağda sote edin.
- Sebzeleri ağzınıza kesin ve terleyin.
- Baharatları ekleyin ve kaynatın ve hindistancevizi süte getirin.
- Tatlandırmak için tuz ve karabiber ile kısaca kaynatın ve muhtemelen un ile ayarlayın.
- Bu en iyi pilav servis edilir.
