Paskalya yumurtaları farklı renk
Yumurtalarımı uzun zamandır soğan kabuğuyla boyardım. 30 yumurta için 2-3 kilo kahverengi soğan kabuğuna ihtiyacınız var. Onları yıl boyunca bir yerde toplayabilir ya da her seferinde birkaç soğan soyabilirsiniz. Genelde bunu yapıyorum çünkü yıl boyunca mermileri toplamayı unutmaya devam ediyorum ...
Her halükarda, daima büyük bir tencereye soğan ve çiğ (beyaz) yumurta koyarım. Yumurtaların tamamen soğan kabukları ile çevrili olması önemlidir. Sonra, herhangi bir kahve ve çay kalanının (sözde rengi biraz yoğunlaştırdığı), ancak mutlaka olması gerekmediğinde, dökün. Her durumda, tencereyi suyla doldurun ve en az 10 dakika pişirin. Yumurtaların daha yoğun bir renk kazanmasına izin veriyorum, kaynamada 30 dakika kadar kaynamaya devam ettim veya soba kapalıyken daha uzun süre.
Bu arada: Paskalya yumurtalarını boyarken güzel bir desen elde etmek istiyorsanız, bunu paketleme ağları (patates, soğan, limon vb.) İle kolayca yapabilirsiniz. (Çiğ) yumurtayı fileye mümkün olduğunca sıkıca sarın ve bir ip ile bağlayın. Ardından yumurtaları soğan kabuğuna (veya yumurta rengine) kaynatın. Onları içeri aldıkça renk daha yoğunlaşır. Sonra yumurtaları çıkarın ve ağlardan çıkarın. Bitti! Yumurtalar soğutulduğunda, parlamaları için margarin ile yağlanabilir.
