Ekmek ve rulolar

  • Ana
  • Ekmek ve rulolar

Tüm Makaleler


Focaccia - İtalyan gözleme
Nisan 2024

Focaccia - İtalyan gözleme

Izgara için mükemmel: 1/2 küp maya, 1 tutam şeker ve 200 ml ılık su karıştırın ve 10 dakika bekletin. Daha sonra maya 400g un, 1/2 tatlı kaşığı tuz ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyin. Kapak ve...

Pirene soğan ekmeği
Nisan 2024

Pirene soğan ekmeği

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 20 dak. Dinlenme süresi: 30 dak. Toplam hazırlama süresi: 1 saat, 5 dak. malzemeler 2 paket Kuru maya 1/4 l su 150g bitkisel eriyik 1 E L...

Hamur mayasız karışık ekmek
Nisan 2024

Hamur mayasız karışık ekmek

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat Toplam hazırlık süresi: 2 saat 15 dakika Hamur mayası, evde her zaman sahip olduğum balzamik sirke ile değiştirilir. Aşağıdaki...

Ekmek pişirme: ekmek güzel ve kolaydır
Nisan 2024

Ekmek pişirme: ekmek güzel ve kolaydır

Ekmek pişirme karışımı - bu güzel gevşek ekmek almak nasıl: Ekmek hamurunu gösterildiği gibi 3 dakika, en az 10 dakika yoğurun. Hamura ve bir kabartma tozu poşetine bir kaşık şeker ekleyin. Hamuru...

Fırında ekmek depolama - Riesenbrotkasten
Nisan 2024

Fırında ekmek depolama - Riesenbrotkasten

Her çeşit ekmek kutusuyla (tahta ekmek kutusu, Römertopf vb.) Kötü deneyimler yaptıktan sonra - bir zamanlar kalıp her zaman içindeydi - ekmeğimi ve rulolarımı, bagetleri vb. Fırında yıllarca...

İrlandalı kahverengi ekmek (kabartma tozu ile)
Nisan 2024

İrlandalı kahverengi ekmek (kabartma tozu ile)

zamanHazırlama süresi: 15 dak. Pişirme veya pişirme süresi: 1 saat Toplam hazırlama süresi: 1 saat 15 dk. malzemeler 3 su bardağı kepekli buğday unu 1 su bardağı buğday unu (tip 405) 2 yemek kaşığı...

Ekmek kızartma makinesi olmadan kızarmış ekmek
Nisan 2024

Ekmek kızartma makinesi olmadan kızarmış ekmek

Ekmek kızartma makinesi olmadan kızartma mümkündür: ekmek dilimlerini sıcak bir plaka üzerinde bir alüminyum folyo parçasına, orta ateşte kahverengi üzerine yerleştirdiğinizde. adgxv2000: Bu bana...

Herb ekmeği - taze pişmiş lezzetler en iyisi!
Nisan 2024

Herb ekmeği - taze pişmiş lezzetler en iyisi!

Pazar sabahı hazırlamak için harika ("Mutti" zaten uyanıkken ve herkes hala huzur içinde uyuyorsa ...) ya da bir davet için ("Endişelenme - Waaas ekmek yedin, orada yok!?") Sekiz adet ihtiyacınız...

Yeni gibi önceki gün sertleştirilmiş simit
Nisan 2024

Yeni gibi önceki gün sertleştirilmiş simit

Artık sert fırıncı simitleri bir gün önce krakerler, mikrodalgada taze pişmiş olarak yaklaşık 10-15 saniye sürebilirsin. Bunlar daha sonra gerçekten yenmeli ;-) Daha eski krakerler bile bu işkenceye...

kabak kısrak
Nisan 2024

kabak kısrak

Dünden sonra kabak çekirdeğinin tekrar kullanımı için bir ipucu verdim. Bahsedilen Kürbisstuten, elbette cevap vermekten hoşlandığım bu konuda talepte bulundu. İşte balkabağım bakkaliye tarifim...