Buğulanmış makarna veya Maultaschen için bambu vapur
Benim brood buğulanmış erişte seviyor. Şimdi aynı anda ocakta pek çok tencerenin hayranı değilim ve hepsinden öte, belki de yanmış tencerelerin durulanmasından hoşlanmıyorum.
Geçenlerde 3 katlı bir bambu damperi aldım. Şimdi buğulanmış erişte bir esinti. Sadece her ızgaraya bir tencere kağıdı (kesinlikle fırınlama kağıdı alabilir), buharda pişirilmiş erişte ve tencerenin üzerine koydum. Yaklaşık 15 - 20 dakika sonra hazırlar.
Para cezası, bittiğinde aynı zamanda büyük miktarda, yağdan tasarruf edersiniz (tamam, kabuk severler aynı kaçırabilir, ancak buna asla katlanamam) ve sadece durulama için bir tencereye sahipler ve sadece suyla doluydu! Parşömen kağıdı içinde olduğundan, bambu ızgaraları da temizlenmesi kolaydır.
Bu arada Maultaschen'imi de böyle pişirmeyi seviyorum. Daha sonra dışarıda güzel kuru ve alınabilir ve iyi işlenebilir. Formda kalırlar ve açılmazlar. Et suyu yemek her zaman gereksiz bir güçlük gibi görünüyordu, ama benim.
Buharlama eğlenin :))
