Bir düdüklü tencerede patates pişirme
Bir süredir düdüklü tencerede hazırlanabilecek tarifler yayınlandı. Swabian patates salatası için patateslerin nasıl bir düdüklü tencerede mükemmel şekilde pişirildiği konusunda bir ipucu paylaşmak istiyorum.
Biz Schwaben ılık patates salatasımızı seviyoruz. Bir övgü zaten ifadesidir: "O ılıktır!"
İpuçları ve
Eğer patatesleri SKT'de salataya hazırlarsam, 2-4 saat öncesine kadar patatesleri hazırlıyorum, hazırlık ile yeterli soğuma süresinden önce. Şimdi patatesleri yavaşça kapalı bir kapta soğutun.
Patatesleri buharlaştırmayın, tencereyi bırakın ve 2-4 saat sonra açın. Şimdi patatesler oldukça pastırma haline geldi, "Rädle" var ve hiç ekmek yok.
Patatesler hala ılık ve mükemmel. Bu unlu patateslerle bile çalışır. Patates kızartması için patates hazırlamak için de iyi.
Bir yorum daha:
Ayrıca diğer tüm patates salatalarını da severim; mayonezli, soğuk, sebzeli, ama Swabian patatesli salata ılık olmalı.
Bu her zaman taze hazırlanmalı demektir. Kalanlar asla bırakılmaz ... Swabian Patates Salatası için hiçbir tarif bilen yok, googling. Ama aynı zamanda ipuçları konusunda da yardımcı olmayı seviyorum.
